サフラン

数あるスパイスの中でも一番高価とされるサフラン。 サフランと聞くと、黄色いご飯をイメージする人も多いのではないでしょうか。 存在としては知っていますが、改めて「サフランってどんなハーブなの？」と聞かれると自信がなくなってしまう方も少なくあり...